Етиловий спирт застосовується в харчовій, фармацевтичній, косметичній та хімічній промисловості. За однакової хімічної формули C₂H₅OH продукція може суттєво відрізнятися за складом і вимогами безпеки. Харчовий етиловий спирт відрізняється від технічного насамперед призначенням, допустимим вмістом домішок і системою контролю якості. При цьому висока концентрація етанолу сама собою не означає, що продукт відповідає вимогам харчової промисловості. Що … Далее “Харчовий етиловий спирт і технічний: основні відмінності, склад і стандарти якості” »

Етиловий спирт широко застосовується не лише в харчовій промисловості, а й у медицині, фармацевтиці, лабораторній практиці та виробництві засобів для обробки поверхонь. При цьому спирт Медичний — це не просто «чистий етанол», а продукт, до якого висуваються вимоги щодо складу, ступеня очищення та призначення. Його характеристики залежать від концентрації, походження сировини та конкретної сфери застосування. … Далее “Спирт Медичний” »

Назву «Пшенична сльоза» зазвичай пов’язують з етиловим ректифікованим спиртом, виробленим переважно з пшеничної сировини. При цьому спирт Пшенична сльоза правильніше розглядати не як універсальну міжнародну категорію на кшталт «Альфа» або «Люкс», а як комерційне або виробниче позначення, характеристики якого необхідно уточнювати за документацією конкретної партії. Його основні особливості пов’язані із зерновим походженням, ректифікацією та контролем … Далее “Спирт Пшенична сльоза” »

Назва цієї категорії нерідко вводить в оману: слово «вищої» звучить так, ніби йдеться про максимально чистий вид етанолу. На практиці спирт Вищого очищення — це окрема категорія ректифікованого етилового спирту зі своїми вимогами до сировини та допустимого вмісту домішок. За низкою показників категорії «Екстра», «Люкс» і «Альфа» висувають суворіші вимоги, тому назву не можна сприймати … Далее “Спирт Вищого очищення” »

Ректифікований етиловий спирт поділяють на категорії за складом сировини, ступенем очищення та допустимою кількістю побічних домішок. Спирт Екстра належить до харчового ректифікату високого ступеня очищення та займає проміжне місце між простішими й суворішими за вимогами категоріями. Його цінують не за одну конкретну властивість, а за поєднання високої концентрації етанолу, контрольованого складу та стабільних характеристик партії. … Далее “Спирт Екстра” »

Ректифікований етиловий спирт поділяється на категорії не випадково: відмінності пов’язані із сировиною, технологією очищення та кількістю залишкових домішок. Спирт Люкс належить до високоочищених видів харчового ректифікату та широко використовується як стандартизована сировина у промисловому виробництві. Його особливості визначаються не лише високою концентрацією етанолу, а й контрольованим вмістом альдегідів, ефірів, сивушних компонентів і метанолу. Що таке … Далее “Спирт Люкс” »

Етиловий ректифікований спирт відрізняється не лише назвою категорії, а й сировиною, технологією очищення та допустимою кількістю окремих домішок. Спирт Альфа належить до категорії ректифікованого етилового спирту, для якої характерні зернове походження та особливо суворі вимоги до вмісту метанолу. Саме поєднання сировини та контрольованих фізико-хімічних показників відрізняє його від категорій «Люкс», «Екстра» та спирту вищого очищення. … Далее “Спирт Альфа” »